Organisation d'évènements familiaux ou professionnels dans l'Indre par le traiteur Christophe Siguret
A l’écoute pour tout type de demande, Christophe Siguret Traiteur se propose de vous accompagner dans la réussite de vos événements à caractère professionnel ou familial.
Notre équipe conjugue leurs talents dans le respect de la tradition et de la créativité pour que votre réception soit réussie et à l'image de vos attentes!
- Buffet
- Cocktail
- Repas
- Manifestations
- Réceptions
- Mariages
- Fête de famille
- Apéritif
- Banquet
- Plateau repas.
Découvrez une cuisine raffinée, variée, nos buffets froids ou chauds pour personnaliser les instants gourmands de vos événements.
Quelques exemples :
Entrées froides
- Foie gras de canard
- Choux d’Argenteuil
- Saveur Printanière du Berry
- Saumon fumé « maison ».
Entrées chaudes
- Boudin blanc
- Croustade d’escargots à la crème d’ail
- Tourte au ris de veau ou cassolette de ris de veau
- Pâté Berrichon.
Poissons chauds
- Filet de sandre
- Croustillant de nos Etangs au coulis d’écrevisses
- Filet de Saint-Pierre et son crumble
- Eventail de lotte et son nectar de mandarine.
Viandes
- Filet mignon de porc farci aux pieds
- Pintade « Duchesse »
- Noix de veau farci sauce solognote
- Filet de pigeonneau sauce périgourdine
- Tournedos de filet mignon de veau aux girolles
- Filet de bœuf nature ou en brioche.
Garniture de légumes
- Pomme de terre paillasse
- Flan de courgettes
- Fricassée forestière avec cèpes et girolles.
Desserts
- Beaulieu (gâteau chocolat, framboise, pâte d’amande)
- Fraisier
- Framboisier
- Pièce montée « maison ».
Nous proposons aussi différents menus avec ou sans service
Prestations avec service
Mise en place de couvert, service à table, vaisselle, nappage et serviette.
Prestations prestiges
Nous pouvons également vous établir un devis personnalisé avec nos prestations prestiges.
CARTE SAINT VALENTIN
Bonjour Bientot le 14 FEVRIER jour de Saint Valentin ,amoureux -amoureuse pensez à un diner en tete à tete . Venez découvrir notre carte A votre service contacter nous au 0254341520 ou à siguret-traiteur@orange.fr A bientot PATRICIA ET CHRISTOPHE SIGURET